Øvrige i København
Er du ambitiøs, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Food & Beverage Manager på ▶Scandic◀ Spectrum. Vi ved, at du ta’r ansvar og har ro i maven med det fulde overblik. Du er god til at organisere, købe ind, lede og dele din viden. Og vi ved, at du altid går forrest og er til inspiration for dit team og alle andre, du arbejder sammen med. Madglæde og gode råvarer skal serveres på hver eneste tallerken. Du får ting til at ske, er likeable og spreder god energi. Vi glæder os til at byde dig velkommen. Vi tror på dig.
Opgaver
- Kommercielt og operationelt ansvarlig for morgenmad, 2 á la carte restauranter, konferencer og banketter
- Sikre at både kvalitetsstandarder og økonomiske mål opfyldes
- Daglig ledelse og coaching samt den daglige drift af F&B af 2 restauranter og 2 køkkener
- Tilbud og salg af selskaber og events
- Budgetopgaver, vagtplanlægning og andre administrative opgaver
Nogle af vores medarbejdere
Karsten Felvang Nielsen
F & B Director
"▶Scandic◀ tror på dig og det du kan. Her er altid glade kolleger, der skaber de bedste rammer for vores gæster."
Mette Hald Madsen
Tjener
"Jeg er glad for at være tjener hos lige netop ▶Scandic◀, fordi vi kolleger tager os af hinanden som mennesker. Og vi tager os af vores gæster på samme måde. "Fa...